アニーズコーヒーは、

コーヒー焙煎豆を5gから販売

 

 あなただけの

  「オリジナル Order ブレンド」をお楽しみいただけます

            COFFEE  コーヒー豆 

 

 

 

 

 “ Order

 

 

ブレンド焙煎豆専門店

 

         http://www.aneesfarm.com/


コーヒー豆のアロマ(香り)の効能

 

 

コーヒー豆のアロマをカップで確認

 

次に、豆を挽きドリップ後、味をカップリングで確認

 

仕上げとして、

コーヒーと相性の良いチーズ、

デザートとワインを楽しむコースがおすすめ!

 

 

ワインとコーヒーの共通点、

 

共にアロマ(香り)の要素からさまざまな情報があります。

 

 

香りがストレスを抑制する?

不眠ストレスに対するコーヒーアロマの癒し効果  (東邦大学)

 

http://www.toho-u.ac.jp/sci/bio/column/019258.html

 

香りから生まれる、「癒し」と「集中力」。

全日本コーヒー協会

 

http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/health69-2

 

 

 美味いカフェインレス、コーヒーへの挑戦

 

スペシャルティーコーヒーでありながら

 

高品質で美味いカフェインレス、コーヒーを

 

壽興産コーヒー部門から新開発、新発売いたしました。

 

今までの、

 

カフェインレス コーヒーは種類も少なく、

 

味、香り、酸味も今一つと言う評価が多いのも現実。

 

 

 

※カフェイン除去の方法には大きく2つあり、

(1)シンプルに時間をかけ水で取り除く方法と、

(2)二酸化炭素(薬品)で取り除く方法があります。

弊社は、生豆に含まれる水に溶ける性質の「カフェイン以外の成分を溶かした水」を用意し、そこに生豆を投入します。その結果、カフェイン以外の成分も生豆から溶け出そうとしますが、すでに飽和状態にあるため、カフェインだけが序々に溶け出していきます。この工程を時間をかけ何度か繰り返すことでカフェインレスの除去率を上げて行きます。

 

 最高級・高級生豆専門  卸・小売販売

●高級コーヒー豆専門、ブランドは、ANEEGING アニージング

 インドネシア BALI コピ・ルアック 100%

 

 世界最高クラスの価格の最高級コーヒー豆

 

おためし下さい。

うわさでは、1杯4.500~8.000円まで(焙煎具合や鮮度で異なる)

 

弊社では、3杯(30g)・・無料お試し期間中。

お気軽にお申し込みください。

 

尚、販売価格は、数量等によより変動いたします。

詳しくは、メールにてお問い合わせください。

 

その他、

 

パナマ産の 「ゲイシャ豆」

 

の卸生豆の販売もいたしております。

 

 

 

ゲイシャ豆「Geisha」の原種は、

 

エチオピアで「ゲシャ・Gesha」という村で発見されました。

 

現在は、パナマを中心に栽培されています。

栽培が難しく、高コストの品種です。

 

味は、果物のようなフルーティな感じで、

従来のコーヒーの味とは一味違う・・・・

 

近年、コーヒー通の方に水面下で人気が上昇中です。

 

コーヒー大手ショップや専門店では、

1杯(約10g)を2.000円程度で販売されていた。

 

 

 

弊社は、この「ゲイシャ・Geisha 種」を中心に高価格な

生豆のみを取り扱っています。

 

 

・・・・・・・  小売部門  ・・・・・・・・・・・・

 

 一般のお客様対象です。

Geisha ゲイシャ生豆 販売中!

 

挽き豆のご紹介

 

 

個性あふれる

 

香気と不思議な風味

 

100%コピ・ルアック

 

 

完熟した果実の酸味と

 

不思議で独特な風味と香り

 

のブレンド

 

コーヒーの宝石

 

完熟したフルーティな酸味

 

 

 

白ワイン系

 

フルーティな酸味のブレンド

 

メロン等

 

果実の優雅な香りと酸味

 

のブレンド

 

 

No.1

ブルー マウンテン

 

 

 

ブルー マウンテン ブレンド

 

 

 

特別に焙煎豆又はミル挽きをご希望の方は、

500g以下の少量であれば期間限定・・・無料にてサービス中です。

 

 

アニーズ コーヒーのお問い合わせは、

 

電話 093-582-8000

Fax  0930-24-7800

メモ: * は入力必須項目です